Un delicioso platillo 100% mexicano, preparado con jugosa carne, pimientos, cebolla y frijoles. Disfrútalo a la hora de la cena
Tiempo de preparación: 20 minutos
Porciones: 6
Ingredientes:
½ kg. de costilla de res en bistec
2 pimientos verdes
1 cebolla
aceite
tortillas de maíz
frijoles refritos
sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Corta los pimientos y la cebolla en cuadritos.
2. Pon en un sartén caliente un poco de aceite y agrega la cebolla y los pimientos revolviendo hasta que se doren.
3. Agrega y fríe las costillas cortdas en tiras y condimentadas con sal y pimienta y déjalas hasta que se doren por ambos lados.
4. Toma una tortilla unta un poco de frijoles y después sirve las costillas.
martes, 13 de noviembre de 2007