Ingredientes
-800 gr Camarones
-6 Chiles Guajillo
-2 limones
-al gusto Sal y Pimienta
Instrucciones
1.- Limpiar y elegir los camarones o gambas, desechar aquellos que no tengan textura firme.
2.- Licuar todos los ingredientes excepto las Gambas o Camarones.
3.- Agregar el adobo a los camarones y dejar reposar 10 min.
4.- En un asador o una sartén con fuego algo cocinar las gambas 5 minutos por lado.
5.- Presentar en un platón con pedazos de limón.
Se puede cambiar el Chile Guajillo por 3 cucharadas de pasta de Chilli Amarillo